近日，一家位于我国某地以大象粪便为食材的餐厅引起了广泛关注。该餐厅声称其特色菜品“大象粪便炒饭”人均消费高达3888元，这一价格让众多消费者瞠目结舌。然而，这一奇特的食材和过高的价格引发了社会各界的广泛争议，当地相关部门已对其立案调查。

这家名为“大象粪便餐厅”的餐厅，以大象粪便作为食材，推出了一道名为“大象粪便炒饭”的菜品。餐厅声称，经过特殊烹饪工艺处理，大象粪便中的营养成分得到了充分释放，具有一定的药用价值。此外，餐厅还推出了一系列以大象粪便为食材的菜品，如“大象粪便炖汤”、“大象粪便炒面”等。

然而，这一独特的食材组合在市场上引起了极大的争议。有人认为这是一种大胆的创新，是对传统烹饪艺术的挑战；也有人认为这是对动物的不尊重，甚至有人质疑其食品安全和卫生问题。

除了奇特的食材，这家餐厅的价格也让消费者感到难以接受。据餐厅官方介绍，人均消费高达3888元，这一价格在餐饮行业实属罕见。尽管餐厅方面解释称，高额消费主要用于食材采购、烹饪工艺研发和餐厅装修等方面，但消费者仍然对此表示质疑。

有消费者表示，这样的价格远远超出了普通消费者的承受能力，甚至有人质疑这种价格是否合理。同时，也有消费者认为，餐厅的高额消费可能是为了吸引眼球，提升知名度。

面对社会各界的关注和质疑，当地相关部门已经对这家餐厅进行了立案调查。据调查，该餐厅的营业执照、卫生许可证等相关手续齐全，但其在宣传和经营过程中存在一定的问题。

调查结果显示，餐厅在宣传上夸大了其特色菜品的营养价值，且未对消费者进行充分的风险提示。此外，餐厅的烹饪工艺和卫生条件也受到了一定程度的质疑。

目前，当地相关部门已要求餐厅停止宣传和经营涉嫌违规的菜品，并对餐厅进行整改。同时，相关部门也提醒消费者，在尝试新型菜品时，要充分了解其来源和制作过程，确保自身权益不受侵害。

总结来说，这家以大象粪便为食材的餐厅引发了广泛的争议。虽然其独特的食材和高达3888元的人均消费吸引了大量关注，但同时也暴露出食品安全、卫生和宣传等方面的隐患。当地部门的立案调查，也为消费者敲响了警钟，提醒大家在尝试新型菜品时，要理性消费，确保自身权益。